Restaurante La Portada de Mediodía, una antigua casa de postas de entre los siglos XVI y XVII situada a la entrada del pueblo Torrecaballeros, junto al camino de Segovia, al cobijo de la Iglesia de San Nicolás de Barí.
Consta de cuatro comedores, taberna junto al horno de asar, comedor Portada, comedor mirador y sala de celebraciones.
La Portada de Mediodía se encuentra en Torrecaballeros, una segoviana población que remonta sus orígenes hasta la Edad Media.
Catálogo
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Carta
Una carta atrevida e innovadora con nuevas incorporaciones y el manejo excepcional de los sabores más intensos. Nuestra línea de trabajo pasa por potenciar el sabor de los productos utilizando ingredientes procedentes de la selección mas natural. Presumimos de tener un equipo que se esmera en alcanzar las mayores cotas culinarias, y una gran carta de vinos con las últimas novedades.
ENTRANTES
Chorizo de Bernuy de Porreros / 8,95 €
Jamón Ibérico de bellota / 22,00 €
Morcilla casera (plato regional) / 8,30 €
Picadillo de matanza (plato regional) / 9,00 €
Pimientos rojos asados con bonito y cebolla / 8,95 €
Croquetas caseras de jamón y ave / 8,50 €
Verduritas fritas (plato original) / 8,55 €
Mollejas de lechazo muy fritas (plato regional) / 17,50 €
Riñones de lechal a la plancha / 11,00 €
Presa de Ibérico en escabeche de verduras / 14,00 €
Salteado de Boletus con ajetes y virutas de Ibérico / 15,90 €
REVUELTOS
Revuelto de morcilla con Manzana Reineta y pasas (plato original) / 10,40 €
Huevos rotos con fondo de Patatas y Picadillo de matanza (plato original) / 12,00 €
SOPAS Y VERDURAS
Sopa Castellana/ 7,00 €
Caldo Casero / 6,00 €
Judiones de la Granja de San Ildefonso con tropezones (plato regional) / 10,50 €
Verduras naturales salteadas / 10,50 €
ENSALADAS
Ensalada de escabechado de caza con vinagre de frutos rojos / 13,00 €
Ensalada templada de anchoas con pimientos caramelizados y colas de cangrejo (plato original) / 13,00 €
Ensalada de tomate con mozarella de bufala y orégano (temporada) / 10,00 €
La de siempre: tomate, lechuga y cebolla (temporada) / 4,50 €
Ensalada de queso de cabra con membrillo y pasta fresca / 13,00 €
DE LA MAR
Lomos de merluza con muselina de puerros (plato original) / 21,50 €
Lubina a la espada (de ración) / 17,00 €
Bacalao Extra Gratinado con Alioli de Pistacho (plato original) / 24,00 €
Rodaballo Plancha con ajos Tostados / 20,00 €
Bacalao en salsa de almendras/ 24,00 €
Bacalao en cama de morretes/ 24,00 €
nuestro blog
/photos/120/120038368/52b34a19ac6b4714ad6531091dab1f26.jpg "Tipos de servicios de catering")
Tipos de servicios de catering
En nuestro restaurante para eventos de Segovia La Portada de Mediodía somos conscientes de que la calidad lo es todo, nos esmeramos en presentar diferentes opciones de servicio que cubran las exigencias que puedas tener como cliente. El catering es una actividad que pone a prueba la capacidad de brindar un servicio óptimo, cuidando cada detalle y atendiendo a cada invitado como si fuera único.
Por ello, has de saber que las empresas de catering se han diversificado, a fin de poder satisfacer las diferentes demandas de cada cliente. Estas alternativas se desarrollan manteniendo la atención al detalle, la exquisita gastronomía y la higiene escrupulosa que garantizan un buen servicio.
En el catering para eventos especiales que ofrecemos en nuestro restaurante para eventos en Segovia, como bodas o reuniones de negocios, se sirve un menú de alta gastronomía y se organizan aspectos como la planificación y la decoración. Este es el servicio que seguramente conoces, pero además existen algunas variantes.
Para la modalidad de catering para eventos fuera de nuestro restaurante ofrecemos un servicio completo, pudiéndonos trasladar a lugares como ferias, festivales o eventos culturales a cielo abierto, siempre y cuando sea un lugar donde podamos garantizar que nuestros platos, cocinados en nuestros propios fogones, llegan en perfectas condiciones. Podrás, además, elegir barra libre de bebidas después del evento.
El catering de empresa suele ser uno de los servicios más demandantes y más solicitados. Se organiza en función de alguna actividad empresarial, como aniversarios, convenciones, reuniones o dinámicas de grupo.
Cualquiera que sea tu necesidad, nuestro equipo de profesionales de La Portada de Mediodía se esmera tanto en el servicio como en la presentación e higiene de los alimentos, los cuales ofrecemos con orgullo por saber que son excelentes.
